소듐벤조에이트(안식향산나트륨)란 무엇인가?

과연 그것은 무엇일까? 흔히 화학 약품에 들어가는 무언가라고 생각이 들고, 어디선가 조금은 들어볼만한 용어일 것이다. 소듐벤조에이트는 안식향산나트륨이라고도 불리운다.

(소듐벤조에이트[Sodium Benzoate] = 안식향산나트륨 또는 벤조산나트륨라고 이해하면 쉬울 것이다.)

영어 용어는 Benzoic Acid Sodium Salt

 

화학 구조식은 아래와 같다.

 

화학 구조식

 

소듐벤조에이트(Sodium Benzoate)에 대해 간략히 설명을 하자면 식품의 부패를 방지하고 곰팡이나 세균이 증식하는 것을 막기 위한 방부제로 많은 식품에 사용되는 첨가물이다. 특히 영양분이 높은 건강 음료 계의 식수로 사용되는 경우가 많으며, 모두가 알고 있는 건강 음료로도 사용되고 있는 것으로 알고 있다.

그 뿐만 아니라 여자들이 사용하는 화장품이나 물티슈와 같이 우리 피부에 관련 제품에 사용되는 화학 성분이기도 하다.

 

하지만 소듐벤조에이트(Sodium Benzoate)는 가장 위험한 첨가물로 유명하다.

왜 유명할까? 그것에 대해 설명을 하자면 소듐벤조에이트만을 만약 대량으로 섭취를 한다면 건강을 해치는 요인이라는 연구결과가 나온바가 있다. 이 뿐만 아니라 소듐벤조에이트와 함께 비타민 C 등의 산을 섭취하면 맹독성의 벤젠이 생성 된다고 한다.

벤젠은 발암성이 백혈병을 일으킬 물질인만큼 그냥 한 마디로 1급 발암물질이므로 더 이상 설명이 필요가 없을 만큼 아주 위험한 물질이다.

또한 소듐벤조에이트는 식염수와 접촉했을 때는 30분에서 1시간 내 피부 가려움 등이 나타날 수 있고, 계속적으로 노출 시 피부가 건조가 될 만큼 위험한 독성을 지니고 있다.

한 소듐벤조에이트에 대한 사례로 2006 년, 영국 등에서 청량 음료 중의 보존료 인 안식향산과, 산미료, 산화 방지제로 사용되는 아스 코르 빈산가있는 조건에서 반응 벤젠이 생성 될 시판 제품 중 벤젠이 낮은 농도 검출되는 것 등이 공표되어, 영국 등에서는 벤젠 10ppb를 초과하는 제품의 리콜이 요청 된 경우는 사건이 있었고 그것을 받아 후생 노동성에서도 시장에 유통하는 청량 음료의 시판 제품에서 안식향산과 아스 코르 빈산의 양자가 첨가되어있는 것을 확인하고 31 제품 중 1 제품에서 수돗물의 벤젠에 대한 기준치 인 10ppb를 초과 벤젠이 검출 된 보고가 되어 있다.

 

결론은 화장품, 샴푸, 물티슈 등에 이 소듐벤조에이트라는 화학 성분이 들어가 있는 것을 아주 종종 볼 수가 있다.

되도록이면 이 화학성분이 들어지 않은 것을 사용하는 게 좋다고 생각한다.